Ravioli cacio e pepe.
I ravioli cacio e pepe sono una rivisitazione raffinata di uno dei piatti più iconici della cucina romana. Il ripieno, cremoso e avvolgente, nasce dall’incontro tra pecorino stagionato di alta qualità e pepe nero macinato fresco, dosato con equilibrio per ottenere un gusto pieno ma armonioso. La nostra sfoglia sottile, preparata ogni giorno nel laboratorio del Pastificio da Cristina, racchiude questo ripieno dal carattere deciso e al tempo stesso elegante.
Un primo piatto perfetto per chi ama i sapori autentici della tradizione italiana, proposti in una versione moderna e pratica da servire.
