Ravioli di branzino
I ravioli di branzino sono un primo piatto elegante e raffinato, ideale per chi ama i sapori del mare più delicati. Il ripieno viene preparato con branzino fresco, lavorato con aromi leggeri per esaltarne la naturale dolcezza senza sovrastarla. La nostra sfoglia sottile, preparata ogni giorno nel laboratorio artigianale del Pastificio da Cristina, avvolge il ripieno in modo armonioso, mantenendo una consistenza morbida e vellutata dopo la cottura.
Un piatto perfetto sia per una cena speciale che per un pranzo leggero dal gusto marinaro.
