Torta cioccolato e pere.
La torta cioccolato e pere è un incontro perfetto tra dolcezza e intensità: un impasto morbido e profumato al cacao che abbraccia delicati pezzi di pera, creando un equilibrio armonioso tra gusto fruttato e avvolgenza del cioccolato.
Nel laboratorio del Pastificio da Cristina la prepariamo con una cottura lenta e uniforme, così da ottenere un cuore soffice e umido, che rimane goloso ad ogni morso.
È un dolce che sa di casa e di giornate serene: ideale per la colazione, per una merenda speciale o come fine pasto elegante e genuino. Perfetta da gustare tiepida, magari con una spolverata di zucchero a velo o una pallina di gelato alla vaniglia.
