Insalata di mare.
Un piatto fresco e profumato, preparato con selezione di pesce di prima qualità lavorato con cura artigianale. Ogni ingrediente viene cotto separatamente per mantenere la sua consistenza ottimale: morbida, piacevole e ricca di sapore. L’insalata viene poi condita con una marinatura leggera a base di olio extravergine, limone e prezzemolo, che esalta senza coprire i profumi naturali del mare. Il risultato è un piatto elegante e genuino, perfetto da gustare in ogni stagione come antipasto o portata principale.
