Torta di patate.
Una torta salata semplice ma ricca di gusto, preparata con patate fresche lavorate a mano e insaporite con ingredienti che ne esaltano la naturale dolcezza. Le patate vengono lessate e schiacciate fino a ottenere una consistenza morbida e vellutata, poi unite a formaggi, aromi e un pizzico di sapidità che rendono il ripieno avvolgente e irresistibile. Il tutto è racchiuso in una sfoglia sottile e dorata, che in forno diventa leggermente croccante, creando un perfetto equilibrio tra morbidezza interna e fragranza esterna.
È un piatto della tradizione, genuino e rassicurante, ideale da gustare in ogni momento della giornata, sia caldo che tiepido.
