Tortellini di carne.
I
tortellini di carne sono un grande classico della cucina emiliana, preparati con un ripieno ricco e profumato che unisce tradizione e ingredienti genuini. Nel laboratorio artigianale del Pastificio da Cristina, ogni tortellino viene chiuso a mano secondo la tecnica tradizionale, con una sfoglia sottile che avvolge un cuore morbido e saporito. Il risultato è un primo piatto intramontabile, perfetto da servire in brodo nelle occasioni speciali o asciutto con condimenti semplici che valorizzano il gusto della carne.
